새싹보리의 효능 4가지와 부작용?

새싹 보리는 건강 주스로 흔히 사용되는 식재료로 케일, 시금치 및 밀싹과 같은 다른 채소와 함께

자주 쓰입니다.

종종 슈퍼푸드라고 불리며, 체중 감량을 촉진하고 면역 기능을 강화하며, 전반적인 건강을 지원하는 보충제로 사용 됩니다.

새싹 보리의 주요 영양소는 무엇입니까?

새싹 보리는 다양한 중요한 영양소가 풍부합니다.

특히 말린 새싹 보리는, 10g당 3g의 섬유질이 들어있는 훌륭한 공급원 입니다.

또한, 새싹 보리 1회 제공량에는  면역 기능, 세포성장 및 시력을 조절하는 지용성 비타민인 비타민 A가 많이 포함되어 있습니다.

또한 , 피부 건강에 도움을주며, 상처 치유, 구강 건강에 이르기까지 모든것에 중심적인 역할을 하는 비타민 C가 풍부합니다.

혈액 응고, 뼈 형성 , 심장 건강 등에 필요한 필수 미량 영양소인 비타민 K도 제공 합니다.

마지막으로, 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부합니다.

이 화합물은 항산화 역할을 하며 만성 질환을 예방해주는 효능이 있습니다.

새싹보리의 효능?

1. 혈당 수치의 균형을 맞춰 줍니다.

일부 연구에 따르면 새싹 보리가 건강한 혈당 수치를 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

이것은 물에 녹지 않는 섬유의 일종인 불용성 섬유질의 함량 때문일수 있습니다.

섬유질 섭취를 늘리면 혈당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 개선하여 신체가 인슐린을 효과적으로 사용하기 더 쉬워 질 것으로 추측 됩니다.

그럼에도 불구하고 새싹 보리의 효과에 대한 연구는 아직 제한적이며, 많은 연구가 필요 합니다.

2. 심장 건강을 지원 해줍니다.

식단에 새싹보리를 추가하는 것은 심장 건강을 지원하는 좋은 방법 입니다.

당뇨병 환자 36명을 대상으로 한 오래된 연구에 따르면 , 새싹 보리 적정량을 4주 동안 섭취한 후 심장병의

위험 인자인 LDL 콜레스테롤의 산화가 감소 했습니다.

더욱이, 오래된 동물 연구에서 새싹 보리잎 에센스를 먹인 토끼는 대조군에 비해 총 콜레스테롤과 당뇨병에 관여하는

트리글리세리드 수치가 감소 했습니다.

새싹 보리는 또한 사포닌 , 가바 (GABA) 및 트립토판 과 같은 화합물이 포함 되어 있으며, 모두 혈압 감소,

염증 감소 및 심장 건강 개선과 관련이 있습니다.

3. 체중 감소를 촉진 시켜 줍니다.

새싹 보리는 칼로리가 낮지만 , 섬유질이 많아 건강한 체중 감량에 큰 도움이 됩니다.

섬유질은 몸을 천천히 움직여, 식욕을 억제하고 배고픔을 줄이기 위해 더 오래 포만감을 유지 시켜줍니다.

실제로 여러 연구에 따르면 섬유질 섭취를 늘리면 체중 감소가 증가 할수 있다고 보고 되었습니다.

또한 , 고지방 식단을 섭취한 실험쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 새싹보리 주스를 마신 그룹이 대조군 보다

체중과 체질량 지수 (BMI)를 더 효과적으로 감소 시키는 것으로 나타났습니다.

그러나, 새싹 보리가 체중감량에 미치는 영향을 평가 하기 위해서는 더 많은 연구가 필요 합니다.

새싹보리의 부작용은 무엇입니까?

새싹 보리는 일반적으로 대부분의 사람들이 섭취하기에 안전하지만 , 고려해야 할 몇 가지 부작용과 예방 조치가 있습니다.

일부 새싹 보리 제품에는 비타민 K 또는 칼륨과 같은 미량 영양소가 다량 포함되어 있을 수 있습니다.

와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 이러한 약물의 효과를 방해하지 않도록 비타민K 섭취를 일정하게 유지해야 합니다.

또한 , 신장 질환이 있는 사람은 혈중 칼륨 수치를 정상 범위로 유지하기 위해 칼륨 섭취를 제한하도록 권고 받을수 있습니다.

따라서, 약을 복용 중이거나 건강에 문제가 있을 경우, 새싹보리를 분말을 섭취하기 전에 의사와 상담 하십시오.

마지막으로, 글루텐에 민감 한 사람은 새싹보리 제품을 구입할때 주의해야 합니다.

글루텐은 보리곡물의 씨앗에서만 발견되지만 간혹 섞여있을수도 있습니다.

이처럼, 새싹 보리는 여러 영양소가 풍부하고 체중 감량을 촉진하고 심장 건강을 강화하며 , 혈당 조절을 지원 할 수 있지만,

이러한 효능을 확인하려면 더 많은 연구가 필요 합니다.

새싹 보리 분말은 마트나 인터넷으로 쉽게 구매 가능하며, 쉐이크, 스무디 및 주수를 포함한 다양한 요리법으로 활용 할수 있습니다.