카카오 함량 높은 초콜릿의 6가지 효능?
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음식효능

카카오 함량 높은 초콜릿의 6가지 효능?

by 기염동이 2020. 2. 29.

 








카카오 함량이 높은 초콜릿에는 건강에 긍정적인 영향을 줄수있는 영양소가 들어 있습니다.

초콜릿의 원료인 카카오는 최고의 항상화 물질중 하나입니다.











카카오 함량 높은 초콜릿의 6가지 효능?













1. 다양한 영양소가 함유 되어 있습니다.










카카오 함량 70~85% 가 포함되어 있는 초콜릿 100g 기준입니다.





섬유질 11g

철분 하루기준치 67%

마그네슘 하루기준치 58%

구리 하루기준치 89%

망간 하루기준치 98%

칼륨,인,아연 및 셀레늄 풍부







물론 100g은 상당히 많은 양이며 매일 섭취해야하는 것은 아니며

적당히 섭취하는것이 가장 좋습니다.


또한 카페인 같은 자극제가 포함되어 있지만 커피에 비해서 카페인의 양이 매우 적기 때문에 크게 걱정을

안하셔도 됩니다.













2. 강력한 항산화 역할을 합니다.










카카오 함량이 높은 초콜릿에는 항산화 작용을 하는 유기 화합물이 함유되어 있습니다.

여기에는 폴리페놀, 카테킨이 포함되어 있습니다.


연구 결과 카카오 함량이 높은 초콜릿은 항산화 식품으로 유명한 블루베리와 아사이 베리 보다 

폴리페놀 함량이 더 많이 함유 되어있었습니다.













3. 혈액순환 촉진과 혈압을 낮춰 줍니다.













많은 연구 결과에서 카카오 함량이 높은 초콜릿이 혈액순환 촉진과 혈압을 낮출수 있다는 보고가 있지만,

효과는 보통 미미 하긴 합니다.














4. 심장질환 위험을 줄일수 있습니다.










초콜릿에 들어있는 화합물은 LDL의 산화 되는 과정을 막아주는 역할을 해줍니다.

장기적으로는 동맥에 훨씬 적은 콜레스테롤이 들어가게 하여 심장 질환의 위험을 낮추어 줍니다.


연구결과,

일주일에 두번 이상 카카오함량이 높은 초콜릿을 섭취하면 동맥에 석회화 플라그가 발생할 위험이

32% 감소한 보고가 있습니다.


또다른 연구에 따르면 1주일에 5번 이상 카카오 함량이 높은 초콜릿을 섭취하면 심장병의 위험이 57% 감소한다는 보고도 있습니다.













5. 햇빛으로 부터 피부를 보호 할 수 있습니다.












초콜릿의 성분중 플라 보놀은

 자외선으로 인한 손상으로 부터 피부를 보호하고 피부 혈류를 개선하며 피부 밀도를 증가 시킵니다.

따라서,

 카카오함량이 많은 초콜릿을 섭취한다면 자외선으로 부터 피부를 보호 할수 있는데

도움을 줄수 있습니다.













6. 두뇌 기능을 향상 시켜 줍니다.











카카오 함량이 높은 초콜릿은 혈류를 증가시켜 뇌 기능을 향상시킬수 있습니다.

소량의 카페인과 테오브로민과 같은 성분이 포함되어 있어 단지적으로 뇌 기능을 향상 시킬수 있는 효과도 있습니다.








물론 매일 초콜릿을 많이 섭취해야한다는 의미는 아닙니다.

초콜릿의 효능만을 원한다면 설탕이들어 있지 않은 초콜릿을 드시는 것이 좋습니다.


단 , 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿은 선택하십시오.






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