염증은 좋고 나쁠수 있습니다.
한편으로는 신체가 감염과 부상으로부터 스스로를 보호하는데 도움이 되는 반면에
만성으로 된 염증은 체중 증가와 질병으로 이어질 수 있습니다.
스트레스, 염증을 일으키는 음식, 낮은 활동성 등으로 인해 만성 염증으로 발전되어
위험이 더 커질수 있습니다.
연구에 따르면 일부의 음식들은 염증과 싸워 완화 시켜줄수 있습니다.
다음은 일반적인 염증은 물론 피부 염증에 좋은 음식 13가지 입니다.
피부 염증 에 좋은 음식 13가지?
1. 딸기
딸기는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 과일입니다.
딸기에는 여러 품종이 있지만 일반적인 종류는
딸기
블루베리
라즈베리
블랙베리
이 있습니다.
딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 들어 있습니다.
이 화합물은 질병의 위험을 줄일수 있는 항염증 효과가 있습니다.
우리의 신체는 자연적으로 NK세포라는 면역세포를 생성하여 면역계가 제대로 기능하도록 합니다.
매일 블루베리를 섭취한 사람들은 비식이군 사람들보다 훨씬 더많은 NK 세포 라는 면역세포를 생산 했습니다.
따라서 , 딸기의 성분인 안토시아닌 성분이 염증을 줄여주고 면역력을 높이며 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.
2. 생선
생선은 단백질과 오메가 3 지방산 EPA 및 DHA의 훌륭한 공급원 입니다.
모든 종류의 생선에는 오메가 3 지방산이 포함되어 있지만,
특히 아래에 생선들은 오메가 3가 풍부한 최고의 생선중 하나입니다.
연어
정어리
청어
고등어
멸치
EPA 와 DHA는 대사 증후군, 심장 질환, 당뇨병 및 신장 질환으로 이어질수 있는 염증을 줄입니다.
3. 브로콜리
브로콜리는 영양가가 매우 높습니다.
콜리플라워 , 케일 등과 함께 같은 과 야채 입니다.
브로콜리는 염증을 유발하는 사이토 카인 수치를 줄여 염증과 싸우는 항산화제인 설포라판이 풍부합니다.
4. 아보카도
아보카도는 몇 안되는 슈퍼 푸드중 하나 일수 있습니다.
칼륨, 마그네슘, 섬유질 및 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 들어 있습니다.
또한 암 위험을 감소시켜주는 카로티노이드와 토코페롤을 함유하고 있습니다.
또한, 아보카도의 성분은 젊은 피부를 유지 시켜주고 피부 세포의 염증을 감소 시킬수 있습니다.
5. 녹차
녹차는 가장 건강에 좋은 음료 중 하나 입니다.
녹차는 심장 질환, 암 , 알츠하이머 질환 , 비만 및 기타 상태의 위험을 줄여 줍니다.
녹차의 많은 장점은 항산화 및 항 염증에 효과가 있습니다 .
특히 녹차 성분에 있는 EGCG라고 불리는 물질 때문입니다.
EGCG는 염증을 일으키는 사이토 카인 생성과 세포의 지방산 손상을 줄임으로써 염증을 억제 합니다.
EGCG 효능이 더 자세히 알고싶으시다면
제가 EGCG에 포스팅 해놓은게 있으니 아래 링크로 들어가셔서 참고 하시기 바랍니다.
https://hikidong.tistory.com/3
6. 고추
피망과 고추에는 강력한 항 염증 효과가 있는 비타민 C와 항산화 성분이 함유 되어있습니다.
7. 버섯
전 세계적으로 수천 종류의 버섯이 존재하지만, 일부만 식용할수 있고 상업적으로 재배 됩니다.
여기에는 송로버섯 , 표고버섯 등이 포함됩니다.
버섯은 칼로리가 매우 낮고 셀레늄, 구리 및 모든 비타민 B가 풍부합니다.
셀레늄의 효능이 궁금하시다면 전에 포스팅을 참고 하시길 바랍니다.
https://hikidong.tistory.com/37
8. 포도
포도에는 안토시아닌이 들어 있어 염증을 줄여줍니다.
또한, 심장 질환 당뇨병 , 비만 , 알츠하이머 및 눈 질병을 포함한 여러 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
포토는 또한 많은 건강상의 효능이 있는 또 다른 화합물인 레스베라트롤의 최고의 공급원중 하나인 과일 입니다.
9. 강황
강황은 카레 및 기타 인도 요리에 자주 사용되는 향이 강하고 흙 맛이 나는 향신료 입니다.
강력한 항 염증 효과를 가지고 있는 커큐민의 함량이 많습니다.
강황은 관절염 , 당뇨병 및 기타 질병과 관련된 염증을 감소 시켜줍니다.
하지만, 강황만으로는 눈에띄는 효과를 경험하기에 충분한 커큐민을 섭취하는것이 어려울수 있습니다.
그래서 커큐민을 함유한 보충제를 따로 섭취하는게 훨씬 효과적입니다.
10 엑스트라 버진 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일은 가장 건강에 좋은 오일중 하나입니다.
몸에 좋은 단일 불포화 지방이 풍부하고 많은 건강상의 효능이 있습니다.
연구에 따르면 엑스트라 버진 올리브 오일은 심장병, 뇌암 및 기타 심각한 건강 상태의 위험을 감소 시켜줍니다.
엑스트라 버진 올리브 오일은 정제된 올리브 오일보다 더 큰 항 염증 효과를 제공 합니다.
11. 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 염증을 감소시키는 항산화 성분이 들어있습니다. 질병의 위험을 줄이고 노화를 늦춰줍니다.
다크 초콜릿의 다양한 효능을 알아보시려면
제가 포스팅한 내용이 있으니 참고 하시길 바랍니다.
https://hikidong.tistory.com/44
12. 토마토
토마토는 항 염증 효과가 뛰어난 항산화제인 비타민 C , 칼륨 및 라이코펜이 풍부합니다.
라이코펜은 여러 유형의 암과 관련된 염증을 줄이는데 특히 유익합니다.
특히, 올리브 오일로 토마토를 요리하면 흡수하는 라이코펜의 양을 최대화 시킬수 있습니다.
13. 체리
체리는 안토시아닌 및 카테킨과 같은 항산화 물질이 풍부합니다.
염증에 좋은 음식으로 식단을 채우는것 외에도 염증을 촉진 시킬수 있는 음식 섭취를 제한 하는것이 중요합니다.
예를들어 , 패스트푸드나, 냉동식품 및 가공육과 같은 음식 입니다.
설탕이 많이 들어 가거나 고 탄수화물 같은 다른 음식도 마찬가지로 염증을 촉진하는 것으로 나타 났습니다.
그러므로 , 설탕이 많이 들어간 음료, 가공식품 , 튀긴 음식등 고지방 고탄수화물 음식 섭취를 줄이는것이 좋겠습니다.
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